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        戊烯醛

        產品名稱:戊烯醛

        產品介紹:中文名稱2-甲基-2-戊烯醛;α-甲基-β-乙基丙烯醛;3-乙基-2-甲基丙烯醛英文名稱2-methyl-2-PentenalCAS623-36-9危險貨物編號1989EINECS登錄號210-789-5FEMA登錄號3194分子式C6H10O化學式分子量98 14安全

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        中文名稱 2-甲基-2-戊烯醛;
        α-甲基-β-乙基丙烯醛;
        3-乙基-2-甲基丙烯醛
        英文名稱 2-methyl-2-Pentenal
        CAS 623-36-9
        危險貨物編號 1989
        EINECS登錄號 210-789-5
        FEMA登錄號 3194
        分子式 C6H10O
        化學式 \
        分子量 98.14
        安全說明 S26:萬一接觸眼睛,立即使用大量清水沖洗并送醫診治。
        理化指標 外觀 透明無色志淡黃色液體
        閃點 31℃
        熔點 -90℃
        沸點 137-138℃
        相對密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
        折射率 n20/D 1.45(lit.)
        香氣 是一種具有甜的漿果樣水果香氣和香味的食用香料,具有草莓香味的特征,因此可用于各種需要草莓香型的食品中。
        溶解性 20g/L(20 ºC)
        應用 用于各種需要草莓香型的食品中。例如碳酸和非碳酸型的飲料、甜點心、冰淇淋、果子凍、糖果等,也能用于天然草莓的加工產品中。此外還能用于日化香精中,可制得具有優良的草莓香氣或其他新鮮水果香氣的日化香精,這樣的香精可用在蠟燭、噴霧劑等日化產品中。
        建議用量 FEMA:軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖,均80.0mg/kg。
        儲存 易燃液體,避光,通風干燥處,密封保存。


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